Questa ce l'ho in mente da parecchio: una rivisitazione del Grasshopper usando il cioccolato bianco!
Se date un'occhiata alla ricetta uffuciale IBA, oltre allo sciroppo di menta, è presente il "cacao bianco", non l'ho mai provato, ma mi sono convinta che il cioccolato bianco possa essere la cosa più vicina a questo misterioso ingrediente che io possa reperire!
Per il resto devo fare un plauso ad una piccola azienda con cui ho iniziato una collaborazione almeno un paio d'anni fa, Essenzialmenta. Questa azienda piemontese produce la migliore menta piperita che io abbia mai assaggiato, lo sciroppo che ho usato in questa ricetta è quello che vedete in foto, totalmente naturale, infatti non è verdissimo come quelli che vediamo al supermercato poichè è privo di coloranti.
Se decidete di acquistarlo, fatemi sapere com'è e ditemi se non è lo sciroppo alla menta più buono che abbiate assaggiato!